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胡适一品锅的做法
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胡适一品锅怎么做好吃

食客"冯若愚",看到大家都在说胡适一品锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉块:150克、熟火腿:100克、蛋饺:10个、鹌鹑蛋:10个、熟牛肉:100克、干角豆:适量、冬笋:适量、香菇:适量、豆腐角:适量、小油菜(或其它时蔬):适量

操作步骤 反馈

  • 1

    干角豆水发。猪五花肉切块,下锅烧熟。

  • 2

    另取铁锅一只,锅底依次分层码放原料和辅料.

  • 3

    层数最少六层,也可以码放多至九层。蛋饺在最外层,沿锅摆放;时蔬点缀。

  • 4

    加入高汤,用调料调味后,文火烧熟。