您的位置:家常菜>菜谱大全 > 卤蛋红烧肉
卤蛋红烧肉的做法
3颗星  32488

卤蛋红烧肉怎么做好吃

食客"不想说188",看到大家都在说卤蛋红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:500克、鸡蛋:6颗、:两片、葱:若干、生抽:少许、老抽:少许、:少许、盐:适量、啤酒:少许、 冰糖:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切成麻将牌大小,焯水备用

  • 2

    鸡蛋煮成溏心蛋,剥好,备用

  • 3

    冰糖炒糖色,倒入五花肉翻炒

  • 4

    炒至变色后,加入啤酒,盐,姜,葱,醋少许,烧开后盖上盖子焖1小时。

  • 5

    1小时候加入生抽老抽,加入白煮蛋,转中火焖

  • 6

    半小时后转大火收汁,装盘即可