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家常猪肉粉条的做法
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家常猪肉粉条怎么做好吃

食客"甜蜜笑花",看到大家都在说家常猪肉粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:1斤、粉条:1把、白菜:1把、葱:适量、段:适量、花椒:少许、大料:少许、料酒:少许、盐:少许、糖:少量、酱油:少许、鸡粉:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切片用料酒盐腌制15分钟。

  • 2

    粉条清水泡软、白菜切块备用。

  • 3

    油热后花椒爆香后捞出,放入葱姜段爆香,放入腌制好的五花肉翻炒变色。

  • 4

    放入料酒、酱油、糖、盐、大料继续翻炒至五花肉吐油后,加入开水,水量没过肉片炖10分钟。

  • 5

    放入泡软的粉条继续炖10分钟。

  • 6

    放入白菜、鸡粉,炖至白菜软烂,汤汁收浓后即可。