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无油无水无盐的三无红烧肉——东坡肉的做法
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无油无水无盐的三无红烧肉——东坡肉怎么做好吃

食客"筱鹿",看到大家都在说无油无水无盐的三无红烧肉——东坡肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:747克、料酒:105克、老抽:30克、海鲜酱油:60克、冰糖:70克、小葱:50克、:1小块

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把肉用清洗冲洗下,切成3cm左右的块。冷水下锅,加入几片姜和葱煮开,撇去浮沫。捞出备用

  • 2

    把小葱和姜片铺在电力压煲中

  • 3

    把焯过水的肉码到葱姜上面。把料酒、老抽、海鲜酱油冰糖混合淋到肉上

  • 4

    加上盖子,按下“鸡/肉类”键

  • 5

    大概十多分钟后压力煲响铃进入保温状态。稍等一会儿,放气开盖

  • 6

    这时的肉已经很香了.把肉取出放入碗中,撇去肉汤中的浮油,把汤汁浇到肉上。放到蒸锅蒸20分钟左右即可出锅食用