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大碗腊味娃娃菜的做法
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大碗腊味娃娃菜怎么做好吃

食客"kr730",看到大家都在说大碗腊味娃娃菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:娃娃菜500克,腊猪肉100克,胡萝卜花片10克,片5克。调料猪油50克,味精10克,鸡精10克,白胡椒5克,鸡汤500克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将改刀成段的娃娃菜入沸水中汆1分钟捞出备用,腊肉切成0.1厘米厚的薄片备用。

  • 2

    锅内放入猪油,烧至六成热后下入腊肉片大火煸炒出油、出香味,加入鸡汤、味精、鸡精、姜片白胡椒粉中火烧开后放入娃娃菜、胡萝卜花片,小火烧3-5分钟至鸡汤再沸起即可,出锅盛入大碗中。