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清炖牛肉的做法
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清炖牛肉怎么做好吃

食客"爱喝咖啡的二姨",看到大家都在说清炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩500克,大料,大葱,蒜,料酒,生抽,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫

  • 2

    葱切段、姜切片

  • 3

    焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料

  • 4

    倒入料酒、生抽,加足够量的水,大火煮沸后,转小火炖1个小时

  • 5

    炖至汤汁剩下一点就可以了