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大口吃肉的做法
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大口吃肉怎么做好吃

食客"媚‘小妖’",看到大家都在说大口吃肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉酱油、料酒、、盐、鸡精、糖、草鸡蛋6个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉放入沸水,加料酒煮去血水,沸水可再利用把鸡蛋煮熟。

  • 2

    肉拿出后吸干水在表面涂上酱油,切成小块。

  • 3

    锅里放少许油爆姜片,放入肉。

  • 4

    加酱油、水、糖,烧开后放入剥壳的鸡蛋,小火闷煮约1小时。

  • 5

    加少许盐、鸡精,放入剥壳的鸡蛋,继续煮半小时以上,直到肉酥而不烂。