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豆瓣酱焖五花肉的做法
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豆瓣酱焖五花肉怎么做好吃

食客"玲珑滿月",看到大家都在说豆瓣酱焖五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、甜面豉酱、豆瓣酱大蒜、葱、蒜头、生抽、老抽、糖

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。

  • 2

    起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香,再将五花肉下锅翻炒。

  • 3

    添加适量的水,并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软,起锅前加入大蒜调下味,会香一些。

  • 4

    成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道,所以不用加盐,而且量要控制好,味道才OK。