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慈菇烧肉的做法
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慈菇烧肉怎么做好吃

食客"f454589",看到大家都在说慈菇烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、慈菇、生抽、冰糖、老抽、料酒、盐、鸡精、葱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切块用料酒、生抽,葱姜腌制。

  • 2

    慈菇洗净切块。

  • 3

    锅烧热倒少许油,爆香生姜,倒入五花肉煸炒。

  • 4

    加料酒,老抽,冰糖,水一碗,大火煮开,放入慈菇后加盖中小火将肉闷至酥软,其间加水翻炒防止粘锅。

  • 5

    最后按口味加少许盐,鸡精,撒上葱花。