您的位置:家常菜>菜谱大全 > 汆白肉
汆白肉的做法
4颗星  32459

汆白肉怎么做好吃

食客"小一一小佳佳",看到大家都在说汆白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉200克、酸菜0.5棵、粉条1小把、海米1小把、盐1.5小匙、鸡粉1小匙、五香粉1小匙、花椒水0.5碗

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    把五花肉切成薄厚一致的片;酸菜切成细条;粉条用水泡半个小时;海米用水泡10分钟待用

  • 2

    锅内倒入肉汤(清水也可),烧开后,放入五花肉和酸菜;加入泡好的海米(泡海米的水也一起倒入锅内,可提高汤汁的鲜味)

  • 3

    加入少许盐、五香粉、鸡精、花椒水、用小火炖20分钟

  • 4

    最后加入水粉条,再煮5分钟即可