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百页红烧肉的做法
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百页红烧肉怎么做好吃

食客"小小配菜工",看到大家都在说百页红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、百页结、酒、干椒、葱、蒜沫、油、生抽、老抽、水、糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切块,下热水漂一下!

  • 2

    热油锅,炒香蒜沫,葱、干椒碎。

  • 3

    下肉块炒出适量油后,倒入一点酒,再炒。

  • 4

    炒干后倒入生抽调味,老抽上色,多放糖,同时把百页结放入。

  • 5

    加适量水,中小火炖半小时!

  • 6

    尝尝味道,差不多就可以出锅了!