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茶香红烧肉的做法
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茶香红烧肉怎么做好吃

食客"minimouse13579",看到大家都在说茶香红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:400克、立顿红茶:2包、八角:半颗、盐:少许、生粉:适量、料酒:适量、酱油:适量、柠檬皮:适量、:适量、蒜头:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.

  • 2

    茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.

  • 3

    柠檬皮切成细丝备用.

  • 4

    油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把五花肉倒进锅里,加入八角,柠檬皮,把五花肉炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖30分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.