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白菜炖冻豆腐的做法
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白菜炖冻豆腐怎么做好吃

食客"ting62@qq.com",看到大家都在说白菜炖冻豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜:半颗、五花肉:一块、卤水豆腐、葱花、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜半颗,五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事,我老公就爱吃他卖的豆腐。今天退而求其次,买了另一家据说很正宗的卤水豆腐,结果质量很次,没等拎到家就碎得一塌糊涂。另外我今天冻的时间也短,还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。

  • 2

    白菜顺着切丝,五花肉切大片。

  • 3

    锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。

  • 4

    下白菜丝炒软,炒到出水的程度。

  • 5

    添少许汤,下冻豆腐,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。