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豆沙包的做法
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豆沙包怎么做好吃

食客"马突突",看到大家都在说豆沙包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉500克、肉皮20克、葱10克、片3片、生粉少许、味精、盐、安琪酵母5克、面粉1000克、水适量、红豆

操作步骤 反馈

  • 1

    面皮做法:将面粉倒入容器,酵母用不烫手的温水活匀,倒入面粉,加冷水活好面。置在温暖处,静置发酵一小时左右,见面团发至2倍大即可。拿出面团重新揉过,放出面团中的气体。静置再发酵,大约20分钟。分剂子,擀圆,包。5。上锅冷水大火蒸,水开

  • 2

    肉馅做法:将五花肉绞碎备用。葱姜切碎。将肉皮在高压锅煮烂,放入冰箱做皮冻。(在发面时做好,用时微波化冻下即可。)将葱粒放入搅好的肉,加少许盐味精,酱油,生粉。用筷子搅拌肉馅,使馅料上劲。即可。

  • 3

    豆沙做法:将红豆泡水一小时后,放入炖锅。

  • 4

    加没过红豆的冷水,开自动档,炖熟。

  • 5

    加白糖,调匀。