您的位置:家常菜>菜谱大全 > 干菜红烧肉
干菜红烧肉的做法
5颗星  32460

干菜红烧肉怎么做好吃

食客"oulu",看到大家都在说干菜红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:霉干菜 、五花肉、盐 、酱油、糖 、鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把买来的霉干菜泡在水里清养一下,去除菜上的土沙之类的杂物.洗净后滤干.

  • 2

    把五花肉切碎成一块块的,放清水洗净,滤干。

  • 3

    油热后,倒入五花肉翻炒,先用小火把肉炸一下。

  • 4

    待肉缩小变色后,加入霉干菜翻炒.陆续加酱油和糖,最后加水没过菜,用大火煮。

  • 5

    煮沸后,改开小火煮.等到菜肉相互浸润后,开大火收汤.

  • 6

    最后看口味是否要加盐,加入鸡精翻炒均匀就可以出锅了.