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板栗红烧肉的做法
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板栗红烧肉怎么做好吃

食客"Semī、唸语",看到大家都在说板栗红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉大葱茴香、桂皮、板栗、老抽、冰糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    板栗剥皮,放开水汆一下,去除表面的毛膜。

  • 2

    五花肉洗净,切成均匀的块状,沥水待用。

  • 3

    葱切段,姜切片待用。

  • 4

    先把肉依次放入平底锅,用小火煎,等到肉两面金黄为宜。

  • 5

    再依次放入适量的老抽,葱段,姜片,茴香,桂皮,冰糖,最后倒入板栗。

  • 6

    下完料,翻炒均匀,然后倒入准备好的开水,量为淹没肉为适。

  • 7

    用中火煮开,小火慢煮,最后大火收汁,就可以出锅了。