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回锅肉的做法
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回锅肉怎么做好吃

食客"cherrylook",看到大家都在说回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉半斤、蒜苗4两、四川豆瓣酱、北京甜面酱、生抽、糖、盐

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    半斤五花肉,凉水下锅煮熟,用筷子能扎透为好。

  • 2

    凉后切成薄片

  • 3

    蒜苗4两,配料,也可以用蒜台代替,

  • 4

    锅热后放入肉片,炒到肉片卷起来,放入少许料酒,放入豆瓣酱和甜面酱,翻炒,看到锅中出油后放入蒜苗加一些生抽和糖,最后出锅前放一些盐就好了。