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砂锅版红烧肉的做法
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砂锅版红烧肉怎么做好吃

食客"西藏雪莲2003",看到大家都在说砂锅版红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉:400g、冰糖:4-5粒、:适量、葱:适量、酱油:适量

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉大丁,倒入没过肉的水,放上3片姜片。(我用的是砂锅)

  • 2

    盖上盖子大火烧开,关小火闷。

  • 3

    至熟烂,可用筷子稍戳一下,轻易戳进去为好。

  • 4

    倒上酱油,稍翻炒一下,让肉均匀上色。

  • 5

    大火开盖子烧至差不多收汤,放入冰糖,再翻炒。

  • 6

    至冰糖融化,汤汁黏稠即可。