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三鲜羹的做法
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三鲜羹怎么做好吃

食客"花生牛轧糖",看到大家都在说三鲜羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁、笋、鲜香菇五花肉、虾头

操作步骤 反馈

  • 1

    在下的倒数第三节尾处,用牙签轻挑起泥肠。

  • 2

    用手轻拉出即可。

  • 3

    锅中大骨汤见滚,倒入香菇笋,

  • 4

    见滚,去沫。

  • 5

    将少许一两枚虾头放入。

  • 6

    将肉丝倒入锅中划散,见滚,再去沫。

  • 7

    最后再倒入虾仁,烧开。

  • 8

    调山芋粉和盐味精成汁,倒入烧好的汤中,搅拌开来,见粘稠即可。