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腐汁烧肉的做法
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腐汁烧肉怎么做好吃

食客"eric8207",看到大家都在说腐汁烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉500克、腐乳汗40克、3片、八角2颗、冰糖5块

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切成2cm左右的块。开水焯烫二分钟捞出备用

  • 2

    锅内放底油,放入二颗八角炸香

  • 3

    放入焯好的肉加入姜片翻炒。炒至五花肉出油。把锅内的油倒出

  • 4

    加入冰糖翻炒

  • 5

    加入腐乳汁使肉都均匀的裹上腐乳汁.炒至五花肉稍稍变色加入清水

  • 6

    小火烧上20分钟左右.汤汁浓稠时大火收汁即可