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红烧肥牛南瓜卷的做法
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红烧肥牛南瓜卷怎么做好吃

食客"q550939961",看到大家都在说红烧肥牛南瓜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜牛肉

主要做法:

操作步骤 反馈

    南瓜去皮切成长型块,撒点盐腌一小会,如果有出水就把水倒掉。 用火锅牛肉片卷住南瓜。平底锅放一点油,把卷好的牛肉南瓜卷一个个平铺在锅里煎到牛肉变色。一点糖(因为南瓜有甜味,糖别放太多),一点生抽,几粒花椒,倒入可以盖住南瓜卷的啤酒,(用料酒加水也成,因为我们自己做的啤酒造价便宜,所以我常用啤酒代替水烧菜),盖上盖,烧到水干就可以起锅了。我那天同时做着别的事,把汤汁烧的太干了,应该留点汁就好了。南瓜的味道和牛肉也很配。