卤面怎么做好吃
食客"看到大家都在说卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
五花肉切片;蒜苔切段;葱姜切片。
- 2
葱、姜炒出香味,下五花肉煸炒至断生
- 3
加料酒、酱油、八角、盐、高汤,大火烧沸,小火炖30分钟
- 4
放入蒜苔,继续炖5分钟,加味精调味
- 5
面条上笼屉大火蒸30分钟
- 6
蒸好的面条和肉、菜、卤汁拌匀
- 7
继续上笼屉蒸10分钟,ok
食客"看到大家都在说卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",五花肉切片;蒜苔切段;葱姜切片。
葱、姜炒出香味,下五花肉煸炒至断生
加料酒、酱油、八角、盐、高汤,大火烧沸,小火炖30分钟
放入蒜苔,继续炖5分钟,加味精调味
面条上笼屉大火蒸30分钟
蒸好的面条和肉、菜、卤汁拌匀
继续上笼屉蒸10分钟,ok