您的位置:家常菜>菜谱大全 > 白肉酸菜粉
白肉酸菜粉的做法
3颗星  32462

白肉酸菜粉怎么做好吃

食客"viviandzwj",看到大家都在说白肉酸菜粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉酸菜、葱花、干辣椒、高汤、盐、粉丝

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉放料放水煮熟,晾凉后切片待用。

  • 2

    酸菜切细丝后放水泡一会洗净,控干水分。

  • 3

    油热放葱花和一个干辣椒炝锅,然后放酸菜炒去水分,添汤(煮肉的高汤,没有汤水也可以)把切好的白肉放进去,盖上盖中火炖。

  • 4

    炖的差不多了,放盐调味(应该不放酱油,但我喜欢有颜色的所以放了酱油),把泡好的粉丝放进去。

  • 5

    粉丝好了,这个菜也就好了。简单、美味、温暖的一大锅白肉酸菜粉丝就做好了。