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吴式懒人酱肉的做法
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吴式懒人酱肉怎么做好吃

食客"芥茉膏",看到大家都在说吴式懒人酱肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉、温水、酱油、糖、盐、葱、花椒、大料、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把买来的五花肉洗净,凉水下锅,水开后打去血水,往里放葱、姜、花椒、大料、盖上盖子炖。

  • 2

    过一会看见水完全沸腾了,往里放酱油、糖、盐,调好口味改中火开始酱。

  • 3

    用不了一个小时的时间,肉就基本上酱好了,在这期间不耽误我们忙别的,有时间看一眼肉的情况就可以,肉熟了就OK了,特别的简单、方便,所以是懒人酱肉法。

  • 4

    肉好后,放在汤里尽泡一会,然后捞出待凉后再吃,味道最佳。