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海木耳炖肉的做法
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海木耳炖肉怎么做好吃

食客"杨甜doudou",看到大家都在说海木耳炖肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海木耳、五花肉、葱、、大料、干红辣椒、色拉油、酱油、盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海木耳用清水泡上,泡软之后用手多抓抓,再用清水冲洗干净。

  • 2

    五花肉洗净切丁;海木耳泡发洗净,揪成合适的大小;姜切片;大葱切段;红尖椒切段。

  • 3

    炒锅倒少许油,油热下肉丁煸炒。

  • 4

    肉炒出油,表面微黄(可根据自己的喜好,怕油腻的可以多炒一会儿,然后把多余的油盛出一些)时加入葱、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。

  • 5

    倒入酱油,翻炒至肉块均匀裹色。

  • 6

    加清水没过肉,加盐,海木耳。

  • 7

    大火烧开后转小火炖至肉熟,大火收汁即可。