您的位置:家常菜>菜谱大全 > 大快朵颐的红烧五花肉
大快朵颐的红烧五花肉的做法
4颗星  32463

大快朵颐的红烧五花肉怎么做好吃

食客"ouguoxian",看到大家都在说大快朵颐的红烧五花肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉:350克、土豆:一个半、花椒:适量、桂皮:适量、八角:适量、香叶:适量、葱:适量、:适量、生抽:2勺、冰糖:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切块,料酒、姜丝、花椒、生粉腌制15分钟。

  • 2

    锅内加油,烧至3分热,加冰糖翻炒,至融化且炒出糖色。

  • 3

    下五花肉翻炒上色。

  • 4

    加水,没过肉表。加葱、香叶、桂皮、八角、生抽,大火炖煮至沸腾。

  • 5

    转小火炖煮40分钟。持续加水,防止炖干。

  • 6

    加入土豆,小火炖15分钟。

  • 7

    大火收汁,装盘。