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橙香椰汁咖喱牛腩饭的做法
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橙香椰汁咖喱牛腩饭怎么做好吃

食客"私は変更する",看到大家都在说橙香椰汁咖喱牛腩饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩,咖哩,橙汁,椰汁,土豆胡萝卜洋葱青椒

操作步骤 反馈

  • 1

    【牛腩的焯制过程】

  • 2

    牛腩用清水冲洗干净,用刀逆着纹路切成3CM*3CM见方的核桃般大小的块

  • 3

    锅内放入适量清水,开火加热至锅里发出响声,水似开非开

  • 4

    放入切好的牛腩块,大火烧开煮制约

  • 7

    8分钟

  • 5

    煮到水开,牛腩变色,锅内有大量的浮沫飘起

  • 6

    用笊篱将牛腩捞出

  • 7

    立即用凉水冲凉

  • 8

    【牛腩的炖制过程】

  • 9

    飞水冲凉的牛腩放入电压力锅中,加入足量的清水

  • 10

    水里加入3~5粒小茴香

  • 11

    接着放入一片洋葱瓣

  • 12

    盖严锅盖,通电按煮肉键加压8分钟共煮20分钟

  • 13

    至牛肉软烂,将牛腩块捞出备用

  • 14

    【咖喱牛腩炖制过程】

  • 15

    洋葱洗净,用刀切成菱形块

  • 16

    锅里放油烧热

  • 17

    放入洋葱块煸出香味1

  • 8

    胡萝卜洗净去皮,用刀切成滚刀块

  • 19

    切好的胡萝卜块放进锅里煸炒至胡萝卜吸收油脂

  • 20

    土豆洗净去皮,用刀切成滚刀块2

  • 1

    切好的土豆块放进锅里煸炒至土豆吸收油脂,表面变成金黄色2

  • 2

    准备煮熟的牛腩块2

  • 3

    牛腩块放入锅中2

  • 4

    用铲子把锅里的食材翻炒均匀2

  • 5

    放入一块咖喱块2

  • 6

    倒入1灌椰子汁2

  • 7

    接着倒入1/2杯橙汁2

  • 8

    盖盖用大火煮制2

  • 9

    青椒洗净切成菱形块30.煮至咖哩融化,锅里的汤汁成金黄色时,加入青椒块3

  • 1

    继续煮制锅里的食材熟即可