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红烧肉的做法
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红烧肉怎么做好吃

食客"zhuhaizilaopoq",看到大家都在说红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉500克、葱三段、三片、八角2个、干辣椒3个、冰糖两勺、料酒两勺、老抽两勺、温水一碗

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料:猪五花肉500克(三口人不是很宽裕的量,呵呵),大葱三段,姜三片,八角2个,干辣椒3个,冰糖两勺(约30克),料酒两勺(约30ml),老抽两勺(约30ml),温水一碗。

  • 2

    猪肉切大块,要每块上有肥有瘦,葱切断,姜切片备用。开火,锅内留少点油,将肉倒入锅内,煸炒,将多余的油脂煸出倒掉,锅内留少许油,放入冰糖,慢慢融化,呈黄色,关小火。