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柱侯牛腩的做法
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柱侯牛腩怎么做好吃

食客"享受最后一秒",看到大家都在说柱侯牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩,柱侯酱,冰片糖,陈皮,水,胡萝卜大白菜,米,牛腩汁适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩洗净,整块放锅里,加水,水没过牛腩即可,大火烧开煮

  • 3

    5分钟。关火,捞起牛腩用清水冲洗。

  • 2

    煮牛肉的水滤掉浮沫后加入柱候酱,冰片糖,陈皮做成卤汤,接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿过即可。

  • 3

    煮好的牛腩在锅里放上一晚后即可取出进行深加工。

  • 4

    胡萝卜切块,大白菜切粗条,牛腩切小块,以上材料连同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放锅里一起煮成米饭即可食用。