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南乳方块肉的做法
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南乳方块肉怎么做好吃

食客"大大大白兔",看到大家都在说南乳方块肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉600公克、月桂叶10片、青江菜7株、红糟1大匙、米酒2大匙、鸡粉1/2小匙、南乳3块、酱油2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉放入锅内,加入月桂叶,先用淹过肉的水量煮约30分钟后,将水倒掉。

  • 2

    将青江菜放入滚水中烫熟,捞起沥干,放入盘中舖平备用。

  • 3

    锅内放入调味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮约20分钟至入味,然后把五花肉摆在作法2的青江菜上,再淋上汤汁即可。