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味噌泡菜锅的做法
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味噌泡菜锅怎么做好吃

食客"LambertZQ95",看到大家都在说味噌泡菜锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉薄片100公克、大葱2支、牛蒡丝20公克、香菇1朵、泡菜100公克、豆腐1/2块、粉丝适量、蒟蒻丝50公克、葱丝适量、麻油1大匙、水250㏄、味噌20公克、酱油1小匙、酒15㏄、味醂1小匙、鸡粉1/3小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有调味料混合调匀备用。

  • 2

    五花肉薄片切适当大小;大葱切斜片;粉丝泡软备用。

  • 3

    将石锅烧热,倒入适量的芝麻油,放入五花肉片以中火炒至变色后,加入大葱片、香菇、泡菜拌炒一下,倒入水,以中火煮开后,加入豆腐、粉丝、蒟蒻丝及作法1的调味料续煮一下,上菜时再以葱丝装饰即完成。