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五花肉炒豆干的做法
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五花肉炒豆干怎么做好吃

食客"xiaohan8462",看到大家都在说五花肉炒豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉200公克、豆干4片、葱1支、辣椒1条、片2片、芹菜2支、蒜仁1瓣、沙拉油1大匙、A.酱油1小匙、米酒1小匙、盐适量、味精少许、B.香油少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净切小条;豆干切片;葱、芹菜切段;姜切丝、辣椒切片、蒜切片。

  • 2

    作法1的豆干片入油锅中﹝份量外﹞略炸捞起备用。

  • 3

    取锅倒入沙拉油加热,爆炒作法1的五花肉条,再加入作法1的葱段、姜丝、蒜片、辣椒片略炒,再放入作法2的炸豆干、作法1的芹菜段翻炒,最后再加入调味料A拌炒,起锅前再淋上少许香油即可。