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回锅肉的做法
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回锅肉怎么做好吃

食客"奔跑的风筝",看到大家都在说回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉150公克、蒜仁2瓣、高丽菜80公克、沙拉油1大匙、A.辣豆瓣11/2大匙、B.酱油1/2小匙、米酒1小匙、白砂糖1/2小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉入滚水中煮约20分钟至熟,即可取出放凉切片;高丽菜洗净切片备用。

  • 2

    取锅倒入沙拉油加热,爆香蒜仁,将作法1的五花肉片炒至焦黄,下辣豆瓣酱炒香,再放入调味料B炒匀,最后再放入作法1的高丽菜炒熟即可。