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鲁肉笋干煲的做法
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鲁肉笋干煲怎么做好吃

食客"applebluewen",看到大家都在说鲁肉笋干煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉500公克、笋干片80公克、青葱段2支、片30公克、辣椒片1条、A.料理米酒1小匙、酱油1小匙、B.料理米酒1大匙、酱油2大匙、高汤100公克、香菇精1小匙、糖1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉用调味料A腌入味,放入油锅中炸至上色,捞起沥油备用。

  • 2

    笋干片用清水泡开,再放入沸水中烫熟,捞出浸泡冷水备用。

  • 3

    热锅,加入2大匙沙拉油,放入青葱段、辣椒片、姜片爆香,再加入调味料B煮至沸腾。

  • 4

    放入作法1的五花肉片焖煮至收汁,再倒入砂锅中煮至入味即可。