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辣味五花扁宽面的做法
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辣味五花扁宽面怎么做好吃

食客"Herpes110",看到大家都在说辣味五花扁宽面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:扁宽面150公克、五花肉片50公克、辣椒片5片、蒜片10片、洋葱丝10公克、蒜苗丝10公克、炸过蒜苗丝10公克、盐1/4茶匙、高汤400cc、白酒30cc

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    1扁宽面在水滚沸时放入,煮约?分钟即可捞起备用。

  • 2

    2在平底锅中倒入橄榄油,放入五花肉片,煎至两面金黄色后,加入蒜片、辣椒片、洋葱丝一起炒香,淋上白酒,再加入盐和高汤略煮。

  • 3

    3在作法2中放入煮熟扁宽面,以小火炒约1分钟,加入蒜苗丝拌匀后盛盘,再佐以炸过的蒜苗丝即可。