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红白萝卜焖肉的做法
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红白萝卜焖肉怎么做好吃

食客"死心塌地爱",看到大家都在说红白萝卜焖肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜400公克、红萝卜150公克、青葱1支、五花肉400公克、蒜仁3颗、水1000㏄、酱油100㏄、味醂20㏄、冰糖少许、米酒20㏄、盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。

  • 2

    五花肉洗净并切块备用。

  • 3

    热锅,加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香,放入作法2的五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味。

  • 4

    续于锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟,再放入作法1的红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后再焖10分钟即可。