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红焖牛腩的做法
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红焖牛腩怎么做好吃

食客"芝麻大饼妈妈",看到大家都在说红焖牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腩土豆,葱头(洋葱),干笋,生,老抽,生抽,盐,冰糖,清汤,食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛腩洗净切块,土豆、洋葱、笋分别切好待用;

  • 2

    坐锅点火倒少许油,放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤,放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐,水烧开后放入牛腩,撇去上面的浮末倒入高压锅中压20分钟;

  • 3

    牛腩压熟后,将土豆、胡萝卜洋葱一起放入锅中压5分钟即可出锅。