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厚蛋烧肉捲的做法
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厚蛋烧肉捲怎么做好吃

食客"a357278850",看到大家都在说厚蛋烧肉捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酱油厚蛋烧1份、猪五花肉片8片、绿辣椒3根、盐少许、胡椒粉少许、太白粉适量、酱油18㏄、味醂18㏄、米酒15㏄、沙拉油适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将酱油厚蛋烧切成8片;绿辣椒对切但不切断、去籽,放入锅中煎至熟软,备用。

  • 2

    将猪五花肉片依序撒上盐、胡椒粉、太白粉,再包捲作法1的酱油厚蛋烧片;酱油、味醂、米酒混合均匀成沾料,备用。

  • 3

    将作法2包捲好的厚蛋烧肉片分别沾裹上均匀的沾料,放入锅中煎至猪肉片熟透上色后盛盘,搭配作法1煎好的绿辣椒食用即可。