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卤笋丝的做法
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卤笋丝怎么做好吃

食客"冬日瑞雪精灵",看到大家都在说卤笋丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:笋干300公克、福菜少许、肥五花肉1小块、高汤10杯、酱油2大匙、砂糖1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    笋干切段,福菜切碎洗净泡水约1小时,中间可视咸酸味程度多换水,或用热水川烫备用。

  • 2

    在锅中煸炒五花肉至出油,加入高汤,再加入笋丝与福菜煮开,改小火卤煮1小时,最后加入所有调味料拌匀

  • 3

    即可。