您的位置:家常菜>菜谱大全 > 芙蓉桂笋
芙蓉桂笋的做法
3颗星  33485

芙蓉桂笋怎么做好吃

食客"清香611",看到大家都在说芙蓉桂笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:竹笋1斤、蒜头6粒、辣椒2条、葱2支、鸡蛋2个、五花肉150g、糖1大匙、盐1茶匙、酱油1大匙、味精1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将桂竹笋撕成细丝切成段、蒜头拍碎、辣椒切斜段、葱切段、鸡蛋打散、五花肉切丝备用。

  • 2

    起油锅,将鸡蛋倒入炒成蛋泡。

  • 3

    另起油锅,放入葱段、蒜末、辣椒片爆香后,放入肉丝拌炒数下,再倒入桂笋加上少许水,加入所有调味料快速拌炒后,加入作法2的蛋泡一起炒匀即可起锅。