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五花肉卤高丽菜干的做法
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五花肉卤高丽菜干怎么做好吃

食客"宋曲兰",看到大家都在说五花肉卤高丽菜干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜干100公克、五花肉100公克、30公克、蒜仁40公克、沙拉油2大匙、酱油3.5大匙、鸡精粉1茶匙、细糖1茶匙、水600cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜干放入冷水中泡约30分钟后,捞出换水洗净,沥干备用。

  • 2

    五花肉切小块;姜、蒜仁切碎末备用。

  • 3

    热锅倒沙拉油,先放作法2的姜末、蒜末以小火爆香,再放入作法2的五花肉块炒至肉变白后,加入所有调味料及作法1的高丽菜干,以大火煮开后改小火煮约30分钟,关火再焖煮约20分钟即可。