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客家小馆的做法
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客家小馆怎么做好吃

食客"颜贰雅",看到大家都在说客家小馆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉200公克、发泡鱿鱼1/2尾、五香豆干3片、中芹3根、蒜头3颗、辣椒2支、葱3根、香菇蚝油2大匙、酒1茶匙、鸡粉1茶匙

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉去皮切条状;发泡鱿鱼洗净切条状,备用。

  • 2

    中芹去叶洗净切段;豆干对剖后切条状,备用。

  • 3

    蒜头切片;葱切段,备用。

  • 4

    起锅,放少许油,放入作法1的五花肉条煸干,再放入作法3的蒜片、葱段炒香。

  • 5

    放作法1的鱿鱼条炒干,再放入作法2的豆干条炒香,加入所有调味料继续炒至干松即可。