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猪肉蛋包捲的做法
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猪肉蛋包捲怎么做好吃

食客"苏建",看到大家都在说猪肉蛋包捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:薄片五花肉2片、盐少许、胡椒少许、蛋1颗、青葱末少许、七味粉少许、煎饼酱汁适量、红丝少许、高丽菜丝少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将薄片五花肉撒上盐、胡椒,略炒上色后盛起备用。

  • 2

    平底锅加热后上一层薄油,将蛋打入,用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。

  • 3

    放入作法1炒好的薄片五花肉,撒入青葱末及七味粉,焖煎至表面上色酥脆后对折捲起。

  • 4

    将作法3的蛋包捲盛入盘中,加上高丽菜丝及红姜丝,淋上煎饼酱汁即可享用。