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炒面饭的做法
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炒面饭怎么做好吃

食客"柠檬色",看到大家都在说炒面饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄金珠少许、五花肉2片、花枝适量、面煳适量、拉面适量、白饭1小碗、海苔粉少许、高丽菜丝适量、蛋1个、特制炒面酱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将五花肉与花枝切成小片状,略为炒过备用。

  • 2

    拉面用热水烫过后,沥干倒在铁板上,再将作法1的主菜放置其上,加入白饭,撒些海苔粉,淋上炒面酱,再铺上高丽菜丝,拌炒均匀约2分钟。

  • 3

    炒至金黄上色时,撒上黄金珠;同时在旁边的铁板上煎一个荷包蛋。

  • 4

    将煎好的蛋铺在上面,最后再淋上少许炒面酱,好吃的「炒面饭」就完成了。