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白菜炖全鸡的做法
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白菜炖全鸡怎么做好吃

食客"关艳雨",看到大家都在说白菜炖全鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土鸡1只、白菜1颗、干金针30公克、干木耳30公克、干香菇30公克、五花肉60公克、辣椒1根、高汤3杯

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将干金针、干木耳、干香菇分别洗净泡软,木耳去蒂后切成小片,香菇切丝,金针去蒂后打结,五花肉切小块,辣椒切丝,白菜洗净切段备用。

  • 2

    锅内先加入2大匙油烧热,炒香木耳、香菇、金针、五花肉、辣椒丝及白菜,再移入深锅中,放入土鸡、高汤,用中小火慢煮至鸡只软透,再用少许盐调味即可。