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高雄正宗湾仔内烧肉饭的做法
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高雄正宗湾仔内烧肉饭怎么做好吃

食客"fengldini",看到大家都在说高雄正宗湾仔内烧肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉375公克、地瓜粉1/3杯、太白粉2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉洗净去皮,与所有腌料充分拌匀,冷藏约40分钟入味备用。

  • 2

    将地瓜粉与太白粉混匀,放入作法1的五花肉均匀沾裹,再放入180℃油锅中炸12~15分钟至熟,切片后与嫩姜或蒜末一起食用即可。