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卤肉汁的做法
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卤肉汁怎么做好吃

食客"b78293538",看到大家都在说卤肉汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮五花肉600公克、红葱头10粒、砂糖3大匙、酒半杯、水2杯、胡椒粉少许、五香粉少许、酱油2杯

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将五花肉及猪皮切小丁,红葱头切碎备用。

  • 2

    用猪油1大匙爆香红葱头至香味溢出,再加入肉丁炒至肉色变白。

  • 3

    将所有调味料混合均匀,放入猪皮一起煮开,改小火熬煮1小时至皮肉酥烂即完成。