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豆豉肉的做法
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豆豉肉怎么做好吃

食客"那些花儿@@",看到大家都在说豆豉肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋条肉(五花肉)2500克、豆豉150克、大葱100克、酱油100克、50克、黄酒50克、盐50克、味精5克、白砂糖50克、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱切段,姜切丝;

  • 2

    将猪肉刮洗干净,放入锅内,用中火煮至六成热时捞出,切成宽1厘米,长4厘米的片;

  • 3

    放入盆内,加入豆豉、葱段、姜丝、酱油、黄酒、味精、白糖、清汤250毫升,入笼蒸约30分钟取出,凉透成冻即成;

  • 4

    食时根据需要码入盘中即可。