您的位置:家常菜>菜谱大全 > 笋子烧牛腩的做法
笋子烧牛腩的做法
3.0颗星  50891

笋子烧牛腩怎么做好吃

食客"wmz0302",看到大家都在说笋子烧牛腩好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:笋子一磅,牛肉一磅,一块,蒜两瓣,卤料包,叉烧酱,豆瓣酱白糖,生抽,

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉切块,笋子切段,姜拍块,蒜轻拍一下

    2.牛肉飞水,捞起来,沥干

    3.锅里放油,三分热。加白糖,慢慢烧至白糖溶化,放入牛肉。小心油会飞溅。白糖给牛肉上一层红亮红亮的颜色

    4.加豆瓣酱,叉烧酱,翻炒,加水至淹没。放入姜,蒜和卤包

    5.煮开后调小火炖1.5小时

    6.加笋子再烧半个小时。适量加生抽后起锅