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最简单的红烧肉的做法
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最简单的红烧肉怎么做好吃

食客"juyh789",看到大家都在说最简单的红烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉250克、老抽、生抽、黄酒、白砂糖、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切块,洗干净,晾干

  • 2

    点火把锅烧热,大约手放在锅上方感觉有热气就可以,然后倒入五花肉煸炒,表面断红后,到一点黄酒,在炒一会,直到你能闻到酒香酒可以了。

  • 3

    到一汤匙老抽,二汤匙生抽,然后让入凉水,水淹过肉就可以了,然后放入适量白砂糖(一开始最好少放,因为不甜可以加,过头就没法补救了,当然如果你喜欢吃糖那就随便咯)

  • 4

    盖上锅盖,大火烧开,然后改成中小火焖,中间你可以开锅盖翻炒一下,尝尝味道,什么不够自己加点,如果不够咸再加点生抽,不过我提醒你这个菜是越烧越咸的哦。

  • 5

    最后直到汁水收干挂上酱了,就可以出锅了。

  • 6

    再撒点葱花。

  • 7

    这道菜是靠肉本身的味道,所以五花肉一定要新鲜哦。